１．２２．（Ｓａｔ）

やっとメニューを考える余裕もでてきました。試作を作ってみました。

「キャラメルアップルチーズケーキ」
シナモンとブランデーの風味で大人の味です。これはメニュー入り決定です。
美味しくて食べ過ぎました・・・。
いつも自分で作っているフレッシュトマトを使った
和風パスタもいつかメニューに加えたいのですが厨房機器がそんなに立派ではないですし、
オープンしたてはバタバタすると思うので落ち着いたら出してみたいです。

冬用のフェイクファー・バブーシュが入荷しました。
これ、かなりかわいいです。
牛柄、ダルメシアン、ベージュ無地柄の３種類で
各柄１０足ずつしか作っていないのでオンラインショップにはUPしないので
直接メールでお問い合わせください。　
M・Lの2サイズあります。値段は￥２７３０ー。

Ｍａｉｌ

１．１０．（Ｍｏｎ）

あけましておめでとうございます。
（日記を更新するのが遅くなりました・・・。）
今年もみなさんにとってよい年でありますように。
今年もよろしくお願いします。

おおみそかは実家に帰り姉と姪達と一緒におせち料理を作り、
お正月に家族が集まって楽しく過ごしました。

新年は５日から壁塗りを始めて今月中にお店を完成させてOPENさせようと目標をたてました。
（予定なので絶対とは言えませんが・・・がんばります。）
作業をしていると、毎日一組二組お客さんが来て下さるので、
まだ作業中のお店もみてもらってちょっと立ち話。

みなさん「素敵な長屋ですね〜。いいお店になりそうですね〜。」と言ってくださるので
またがんばろうという気持ちになれます。

今週の土曜、９日に若草山焼きがあります。たくさん見物客が訪れるそうです。
初めてなので楽しみです。とても近いのでどこでよく見えるか場所チェックしておかないと。

　　　若草山焼き　　１／９（日）　
　午後５：５０に花火が打ち上げられ６：００に一斉に点火されるそうです。

　※東大寺周辺は午後４時から８時まで交通規制されます。